In der Regel verwende ich auch den Ich-Erzähler, ich schätze Mal so in 90-95% der Zeit. Wann ich in den Erzählstil des neutralen Beobachters wechsele, kann ich dabei noch nicht mal so genau festmachen. Wenn, dann sind das wohl meist Situationen, in denen Gerade ein Gespräch stattfindet und ich den Unterschied klar machen will, dass ich gerade nicht direkte Rede des Charakters verwende, sondern mitten drin auch etwas beschreibe, was er während des Redens macht.
Die Leute, mit denen ich spiele, handhaben das in der Regel genauso.
