den ping test könnte man z.b. in ein kleines DOS-skript(shell skript falls du linux benutzt(wobei die beiden egtl gleich aussehen müssten ^^)) packen und mit dem windows task scheduler (oder als cron-job) alle 5 min aufrufen... und das ergebniss dann einfach an eine datei anhängen...
[edit] für fortgeschrittene und extrem paranoide: man kann natürlich an das skript noch ein folge skript hängen, das bei wiederhergestellter verbindung eine email an deinen account schickt...
desweiteren könntest du wenn du noch einen internet anschluss hast auch dort ein ping skript auf die adresse deines internet zugangs legen... am besten dann noch gekoppelt mit dynDNS das du nicht jeden tag die IP neu eingeben musst...
öhm... ja... gibt da noch so einige möglichkeiten halt...