Außer den gesegneten Rüstung im PHB, gibt es nur vage Hinweise in den verschiedenen Quellenbüchern. Absichtlich vage, da in jeder Kultur, jedem Reich, jedem Landstrich jeder Tempel im Grunde selbstständig ist. Du wirst also alles von normaler Alltagskleidung bis zu edelsten Gewändern finden.
Gewisse Kulte bevorzugen gewisse Farben und Kleidungsstücke, wie man zT. in den Kultbeschreibungen im PHB und den Region Guides finden kann. So sind etwa Heiler meist in Weiss, Gelehrte meist in Grau gewandet.
Die heilige Symbolik ist ja im PHB vorgegeben und orientiert sich an den nordisch-keltisch-sächsisch-germanischen Kulturen.
Lass dich da einfach inspirieren.
ImA muss man da nicht allzusehr in die Tiefe gehen. Es reicht vollkommen wenn man von "anarischer Priesterkleidung des Eostrekultes" oder von "saxischen Zeremoniegefässen" redet. Am Ende stellt sich sowieso jeder darunter was anderes vor.