Es gibt insgesamt 53 verschiedene Kombis zwischen magischen und nicht magischen Figuren.
Das ist falsch.
Jede Klassenkombination zwischen Zauberer und Nichtzauberer ist erlaubt. Bei denen, die nicht in der Aufzählung vorhanden sind, sollte man sich nur kurz Gedanken machen, wie der Background der Klasse ist. Wir reden hier von Erklärungen wie "Kombiniere Spitzbube und Priester, dann sollte es vmtl Diebesgott sein".
(Nicht davon zu reden, dass durch typ. Fertigkeiten/Zauber Wahl und LE Verschiebung jede Klasse nochmal in zig Unterklassen unterteilt werden könnte, aber naja....)
Das Interessante sind allerdings dann die Beispiele, die dann die Standardregeln brechen. Es wird ein Konzept vorgestellt, zB die Kombination aus Assassine & Hexer ("Bestienjäger", quasi ein Witcher-Verschnitt) und daran erklärt wie man die Regeln anpasst um das Wunschergebnis zu erhalten.
Der genannte Bestienjäger bekommt nicht "Verwünschen" als typischen Zauber, sondern "Silberne Bannsphäre". Hier wurd ein Stufe 4 Zauber durch einen Stufe 4 Zauber ersetzt (guter Zeitpunkt anzumerken, dass fast jeder typische Zauber ein Stufe 4 Zauber ist?).
Im Grunde genommen ist der Anhang mehr oder weniger ein "Hier, so baut man eigene Klassen, auf diese Dinge muss man achten" mit einem dicken "Here be dragons". Ist halt etwas Aufwand und doch einiges an Systemwissen (welche Zauber sind sinnvoller als andere) nötig, wenn man was balanciertes rauskriegen will.
Kann man damit auch neue reine Nichtzauberer-Typen bauen?
Gibt keine Regeln dafür. Da der Vorteil des Zauberns nicht hinzukommt würde ich einfach die TE-Kosten von Fertigkeiten analog zu den LE-Kosten von Zaubern errechnen ((Kosten von Klasse 1 + Kosten von Klasse 2) / 2). Wer Spaß hat kann dann auf die Vielfachen von 10 anpassen. Wobei man sich da vmtl mehr kaputt macht, da Midgard (imho!) nicht nach Kosten der Kategorien sondern auf Kosten (fast) aller Fertigkeiten balanced ist, dh eine Kategorie 5 Punkte hoch und eine 5 runter ist nicht balanced.
Typische Fertigkeit würd ich sagen "wähl dir was aus".