Thema: Küchenklopse

[Feuersänger]

Einfach nur "sausage" oder "Bockwurst sausage" hätte besser getaugt. Je nachdem, woraus sie gemacht war, hatten Hindus oder Muslime nämlich ein echtes Problem, wenn sie sich auf das Englische verlassen haben.

Naja, wenn sie's nicht wissen -- no harm, no foul. :p

[Zarkov]

Wobei man im vorliegenden Fall natürlich sofort mißtrauisch werden sollte. Ich meine, was ist das bitte für ein Tier, das man sowohl zu Wurst als auch zu Bier verarbeiten kann? (Und, ja, natürlich ist es ein Tier, wo sollte sonst der gleichnamige Mist herkommen.)


[Der Verfasser dieses Beitrags versichert hiermit, im Besitz eines etymologischen Wörterbuches zu sein und schon beim geringsten Anlaß davon Gebrauch zu machen.]

[Timberwere]

Der heutige Küchenklops der Betriebskantine war direkt harmlos. Das Englische versprach mir zu meinen Semmelknödeln Pfifferlinge, aber am Ende waren es doch nur schnöde Champignons. Aber hey, fängt ja beides mit "cha-" an...

[Feuersänger]

Immer noch besser als gebratene Kämpen. ^^

[Timberwere]

Immer noch besser als gebratene Kämpen. ^^

Hehe. Stimmt.

[Timberwere]

Heute in der Firmenkantine: Gemüsegicht.

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Da hat jemand beim Gemüseragout das "ra" vergessen.

[Skyrock]

Ich sehe da ein Gemüsegold, so vong Holländisch her.

Könnte auch französische Hochküche sein in Form eines Gemüseabgusses.

[Blanchett]

*abonniert *

[Timberwere]

Gestern in der Betriebskantine: Beffpettie with grains gun

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das sollte offenbar ein "beef patty with grains bun" werden, denn das Original hieß "Rinderburger im Körnerbrötchen".

[Timberwere]

Heute gibt es wieder mal zwei echte Brüller zu vermelden.

• Nein, Freunde, Edamame ist auf Englisch nicht "Edam".
  
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  D: Salat d&d Warm Thai Beef mit Mango, Edamame, Goji-Beeren, knackigem Salatmix und Ingwer-Sesam-Dressing
  E: Salad d & d Warm Thai beef with Mango, edam, goji berries, crisp salad mix and ginger sesame dressing
• Und ein Fleischpflanzerl ist kein... naaaa?
  
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  D: Schuhbecks Fleischpflanzerl an Kartoffel-Gurkensalat mit Nußbutter, Radieschen und körnigem Senf
  E: Schuhbeck's meatplant on potato cucumber salad with nut butter, radishes and grainy mustard

Und ja. Ich habe das Beweisfoto.

[KhornedBeef]

Was ist Edamame?

[Timberwere]

Was ist Edamame?

In der japanischen Küche eine Vorspeise aus gesalzenen Sojabohnen. Sehr lecker!

[Tante Petunia]

Und ja. Ich habe das Beweisfoto.

Schicks dem Schuhbeck....

Bist Du eigentlich Kantinentesterin? 

[Bad Horse]

Ich frag mich ja eher, was ein "Salat d&d" ist ... ist der besonders für einen bestimmten Spielstil geeignet? 

...gibt es auch einen "Salat fate"?

[Tante Petunia]

Ich frag mich ja eher, was ein "Salat d&d" ist ... ist der besonders für einen bestimmten Spielstil geeignet? 

...gibt es auch einen "Salat fate"?

Meeresfrüchtesalat Fugo á la "7te See".... 

[Timberwere]

@Bad Horse: Genau diese Frage habe ich mir auch gestellt - aber d & d steht in diesem Falle tatsächlich für "Dean & David", die in besagter Kantine gelegentlich mal mit einem Gericht gast-catern, bzw. vermutlich darf einfach deren Rezept und deren Name genutzt warden.

@Tante: Ich führe ein Doppelleben aus freiberuflicher Konferenzdolmetscherin und festangestellter Softwaretetesterin und -trainerin. Die Kantinenklopse kamen bisher zum größten Teil aus dem festangestellten Teil meines Zwitterdaseins.

[Timberwere]

Heute in der Betriebskantine:

Homemade pasta with seltin-Specksoße or pesto and cherry tomatoes

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Hausgemachte Pasta mit Waldpilz-Specksoße oder Rucolapesto und Kirschtomaten

Ich habe keinerlei Ahnung, was "seltin" sein soll oder wo sie es her hatten. Ein englisches Wort ist es jedenfalls nicht.

[Feuersänger]

Seltin ist eine schwedische Speisesalzmischung aus 50% Kochsalz, 40% Kaliumchlorid und 10% Magnesiumsulfat.
Was das nun immer bei euch in der Kantine zu suchen hat...

[Timberwere]

Irgendwie glaube ich nicht, dass das gemeint war.

[Erdgeist]

Vielleicht wollte man mit einem verwirrenden Wort nur geschickt davon ablenken, dass in der englischen Bezeichnung noch dick und fett das Wort Specksoße hockt?

[Sir Mythos]

Was das nun immer bei euch in der Kantine zu suchen hat...

Vielleicht wurden die Waldpilze in der Box geliefert.

[BobMorane]

...gibt es auch einen "Salat fate"?

Ja der ist dann mit Pilzen. Frisch von der Küchencrew im Wald gesucht.

[wild dice]

Ja der ist dann mit Pilzen. Frisch von der Küchencrew im Wald gesucht.

Nein, da kann man Alles reinmachen was man will und zum Schluss ein Handwedeln Kräuter.

[Timberwere]

Nachdem die letzten Tage echt nur Kleinkram vorkam, den ich gar nicht mehr berichtenswert fand (es werden nämlich häufiger mal ganze Worte beim Übersetzen vergessen wie letztens mit der Specksoße, aber das poste ich dann hier schon gar nicht mehr), kriege ich mich vor Lachen angesichts der heutigen Klopse gar nicht mehr ein.

• Frying sliced from turkey in mushroom sauce with subdued risi bisi
  
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  Pfannengeschnetzeltes von der Pute in Champignonrahmsoße mit gedämpftem Risi bisi
• Sous vide cooked in low-temperature process cooked table spitz with root vegetables, horseradish sauce and Boullionkartoffeln
  
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  Im Sous-Vide-Verfahren gegarter Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Meerrettichsoße und Boullionkartoffeln
• Our ' Hesse burger ' beef with Gree known dip, Filled with onions, tomato-colored lettuce, and potatoes fries
  
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  Unser "Hessen Burger" Rindfleisch mit "Gree-Soß-Dip", belegt mit Zwiebeln, Tomate buntem Blattsalat, und Pommes Frites

[ghoul]

Immer wieder gut:

• Schnitzel Wiener Art vom Kalb

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Analog zum Schnitzel Wiener Art vom Schwein. Korrekt bei Kalbfleisch: Wiener Schnitzel.