Um mal auf die ursprüngliche Frage zu antworten: Es kommt ein bisschen darauf an, wo deine Götter herkommen. Sind das Entititäten, die völlig unabhängig von den Menschen existieren? Wenn ja: Wie sind die entstanden? Woher kommt ihre Verbindung zu einem bestimmten Konzept? Und warum lassen die sich von den Gläubigen beeinflussen? Was haben sie davon, auf Gebete zu reagieren?
Wenn du das so handhabst, dann machen völlig verschiedene Pantheone nicht so viel Sinn. Dann gibt es einen Gott, der gut mit Stürmen und Weizenkleie ist - und der ist immer gut mit Stürmen und Weizenkleie. Vielleicht sind einem Volk die Stürme wichtiger, anderen die Weizenkleie, aber er wird nirgendwo als Gott der Frösche verehrt, weil es für die schon einen anderen Gott gibt. Die Schwerpunkte in der Verehrung ändern sich, aber die Götter an und für sich sind eben, was sie sind.
Götter könnten aber auch Wesen sein, die aus der Verehrung durch ihre Gläubigen entstehen. In diesem Fall können sich ganz verschiedene Pantheone bilden, die einzelnen Göttern völlig unterschiedliche Kräfte unterstellen - und es stimmt auch alles, je nachdem, wen man fragt.
Ein paar Beispiele: In der The Divine Cities-Serie sind die Götter von ein paar Menschen ermordet worden, und fast alle ihre Wunder sind erloschen.
Die Götter sind zwar eigentlich eigenständige Wesen, aber ihre Persönlichkeiten und Ideale haben sich durch den Glauben ihrer Anhänger geformt.
In der Craft Sequence von Max Gladstone ist es noch ein bisschen krasser: Da sind die Götter nur Konstrukte, die durch den Glauben und die Gebete entstehen und die kosmische Energien nutzen, um ihre Anhänger an sich zu binden. Ein menschlicher Wissenschaftler hat dann eine Theorie aufgestellt, wie sich diese Energien auch von Menschen nutzen lassen, und dann gab es ein paar Kriege zwischen Craftspeople (die das eben gelernt haben) und den Göttern, und die Götter haben weitgehend den Kürzeren gezogen.
Persönlich bin ich ein großer Fan von fluiden Panthea, weil sie mir organischer erscheinen und weil menschliche Anhänger hier mehr Einfluss auf die Götter haben. Und das macht die Interaktion für die SCs einfach interessanter.
Edit: Plural von Pantheon korrigiert.
