Noch Heute leben einige Kulturen im Mittelalter.
Äh nö. Das ist einfach nur ne moderne Verurteilungsfloskel á la "bei denen sieht's ja aus wie bei Hempels unterm Sofa." Das, was wir heutzutage als "mittelalterlich" bei Taliban oder sonstwem bezeichnen, sind sehr sehr moderne Extremauswüchse.
Und im Geschichstsstudium ist einem sehr schnell klar geworden, dass Kulturen innerhalb der gleichen Ära sich oft sehr ähneln - ist ja auch logisch, die hatten ja alle Kontakt zueinander. Genau wie alle heutigen Kulturen, die sich gegenseitig mehr beeinflussen als man glaubt.
In Fantasywelten kann man das natürlich anders handhaben, ist aber auch da nur glaubwürdig, wenn krasse physische Barrieren zwischen Kulturen existieren, oder von mir aus auch magische. Ansonsten kontaminieren sich benachbarte Kulturen immer gegenseitig, übernehmen, Sitten, Institutionen und Techniken, die ihnen in den Kram passen, und manchmal auch welche, die sie eigentlich lieber nicht übernehmen wollen, aber es geht nicht anders.
Tolkien hat das durchaus erkannt, daher übernehmen die Menschen viel von zwergischer und elbischer Kultur, und landet auch bei den Hobbits.
Natürlich kann man als Weltenbauer trotzdem sehr unterschiedliche Kulturen nebeneinander existieren lassen, man muss nur drauf achten, dass da irgendeine Form von Wechselwirkung da sein wird, und wie die genau aussehen soll. Und dass Kulturen selten statisch sind, zumindest bei Menschen. Bei Zwergen und Elben z.B. ist das Festklammern an ihren kulturellen Norman natürlich Pflicht, aber auch da hat Tolkien in seinen weiterführenden Schriften (und auch im Hauptwerk zwischen den Zeilen) angedeutet, dass diese Kulturen sich im Lauf der Zeit wandeln.