Wenn du einen Foundry Account hast, würde ich dir empfehlen, das mal zu testen.
Wenn du keinen Foundry Account hast aber planst, langfristig auch online zu GMen, würde ich dir empfehlen, ihn zu kaufen und das zu testen (ich bereue meine Investition nicht).
Wenn du keinen Foundry Account hast und auch nicht vor hast, langfristig online zu GMen, spar dir das Geld, was du planst ist schon speziell und muss nicht über Foundry stattfinden.
Leichteste Lösung: Lade dir Gimp, du hast deine Karte und legst raumweise schwarze Ebenen drüber. Dann hast du kein Stress zwischen GM Sicht und Spieler Sicht weil du quasi nur die Karte daliegen hast und das Ebenen Menü und die Sichtbarkeit bei den Räumen einfach ausstellen musst. Das war‘s.
Erlaubt halt kein dynamisches Fog of War, sollte mit ein bisschen testen aber super easy und vor allem Fehlerunanfällig klappen