Ich leite nicht so oft One-Shots. Aber ich habe da mal eine andere Antwort:
Das System, was ich schon lange mal spielen wollte, aber die Spieler eigentlich keine Lust drauf haben oder keine Zeit für eine neue Kampagne da ist.
Und da ist konkret nicht so wichtig, ob es unbedingt einfache Regeln sind oder es mein Lieblingssystem ist. Der Vorteil eines One-Shots ist es doch vor allem, mal was anderes ausprobieren zu können, abseits der üblichen Kampagnen und der Systeme, die man sonst spielt. Denn für einen One-Shot kann man die Spieler dann doch zu den Systemen überreden, bei denen man sonst hört "Nee, nicht noch eine Kampagne und wenn dann bestimmt nicht XYZ".