Also ich habe nachgeschaut.
und zwar um Modern und Menace
Also in den Tabellen Seiten 217-223 stehen keine Defense Werte
Auf Seite 224 unter Defense steht "A creature's Defense includes a parenthetical mention of the modifiers contributing to it ( usually size, Dexterity, and natural armor) [...]"
Und jede normale Kreatur auf den folgenden Seiten hat keinen eigenen Defense-Score, außer, sie besitzt Level in Charakterklassen
Damit folgere ich, dass eine normale Kreatur keinen mit Hit-Dice steigende Defense hat, sondern diese nur bekommt, wenn sie Zugriff auf Hero/Ordinary Level hat.
Natural Armor kann aber jede Creatur haben. Hier scheint es aber keine Regel zu geben, sondern wirklich nur über den Daumen