Nach dem Abenteuer und dann, wenn wärend eines Abenteuers ein passendes Break stattfindet. Z.B. wenn die Gruppe eine lange Reise unternimmt, auf der nicht viel passiert und sie Zeit haben, über die vergangenen Erfahungen nachzudenken. Da geb ich gern mal EPs, CPs, was auch immer und lass dann gleich direkt steigern (wenn es das System hergibt). Das hat den Vorteil, dass die Spieler sich vielleicht direkt im Abenteuer überlegen, was zu ihrem Char passen könnte.
Oft ist es ja so, dass man ein Abenteuer abgeschlossen hat und man die da eingesetzen Fähigkeiten danach eigentlich nie wieder braucht. Beispiel "Nordexpedition": Die Gruppe spielt ein Abenteuer im hohem Norden. Abenteuer vorbei, Spieler würden jetzt so sinnvolle Sachen steigern wie "Überleben in Schnee und Eis", "Iglu bauen" usw. Dummerweise wird das nächste Abenteuer in einer heißen Wüste im Süden spielen.
Daher meine Abneigung gegen statische Stufensysteme, bei denen nur zu einem ganz bestimmten Zeitpunkt gesteigert werden darf und wenn es noch so unsinnig ist.