Er hat das rausgerissen, was ihm seine Wahrnehmung als Herz erscheinen ließ
Wie gesagt: Dass jeder etwas anderes wahrnimmt geht aus dramaturgischen Gründen nicht. Du kannst nicht 700 Seiten lang andeuten, dass es da ein reales, festes Wesen gibt, dass sich immer in der unterschiedlichsten Gestalt präsentiert, und dann am Ende des Romans dieses Wesen nicht zeigen, sondern sagen: Höhö, da gibt es zwar was reales, festes, aber dass zeigt sich in unterschiedlicher Gestalt. Geht einfach nicht.
Sie es einfach so: Das Wesen ist so fremdartig, dass unsere Sinne es nicht begreifen können, darum einigen sich unsere Sinne nach kurzzeitiger Verwirrung auf den kleinsten, gemeinsamen Nenner, der dann eben die völlig unausgelutschte Monsterspinne ist. Diese wird von allen Menschen gesehen, weil alle Menschen die gleichen Sinne bzw. sensorischen Unzulänglichkeiten haben.