Auf die Schnelle würde ich so rechnen:
7W6, 5+ = Erfolg: Pro Würfel 1/3 = Erfolg also insgesamt 7/3 für Erfolge, macht 2,3 Erfolge pro Wurf. Bei 8W6 entsprechend 8/3, also etwa 2,7 Erfolge pro Wurf
7W6, 1en nachwürfeln: 1 fällt zu 1/6, bei 7W also mit 7/6 Wahrscheinlichkeit, etwa 117%, heißt eine 1 ist in der Regel dabei, zu 17% auch zwei 1en. Die Wahrscheinlichkeit für die 1 einen Erfolg zu würfeln ist 1/3. Bei einer gefallenen 1 entspricht das im Prinzip 8W6, es sei denn, man darf 1en auch dann nochmal wiederholen. Durch die 17% mehr 1en pro Wurf ist die Chance aber bei der "1er neu"-Variante höher, weil man sozusagen zu 17% mit 9W6 würfeln darf.