Wildcard ist ein dynamisches Konzept -- außer für Spielercharaktere. Wer in einem bestimmten Kontext WC ist oder nicht, kann durchaus mal flexibel sein. Hauptsächlich ist es ein Maß für den Widerstand, den ein NSC den SCs gegenüber mitbringt, kann aber auch anders benutzt werden.
Müssen die SCs eine Prinzessin von A nach B geleiten, würde ich diese z.B. zur WC machen, damit sie eher überlebt. Wird der Handlanger XYZ des bösen Magiers Franz' ausgeschickt, um die SCs zu maßregeln wird aus dem Handlanger ein WC. Beschützt er aber den Schwarzmagier vor den SC wird er wohl Extra sein und der Magier WC.
Auftraggeber müssen gar keine WCs sein, da gibt es so gut wie nie Grund dazu.
Ich würde nur darauf achten, dass nicht allzu oft mit Wissen der Spieler der Status geändert wird.
Edit: Da hast Du ja jetzt zwei komplett unterschiedliche Meinungen bekommen.