Imho wuerde ich ein System dann als "Sim" bezeichnen, wenn der Fokus auf, einer in Bezug auf die Spielwelt glaubwuerdigen, Simulation der Kernelemente handelt. Die Elemente koennen hierbei der Wirtschaftskreislauf sein, die Darstellung und Entwicklung der Umgebung oder die Darstellung und Entwicklung von Beziehungen.
Kurz, wenn es der Fokus aehnlich auf die Simulation gelegt ist wie bei entsprechenden Aufbau Computer Spielen [Die Sims, Sim-City, Creatures, Viva Pinata, Capitalism etc. pp.].
Der Realismus ist dabei von m.E. weit untergeordneter Bedeutung.
Das ein System einen hohen Sim Anteil hat schliesst nicht aus das es Gamistische oder Narrative Elemente hat, ebenso wie sich in System mit hohen Gam oder Nar Fokus auf Sim Elemente haben.