Es ist halt auch sehr die Frage, wo zwischen Pulp und Horror das ganze liegen soll. Morts (Fate) oder eine SW-Variante liefern dir wahrscheinlich eher ein entspanntes Spiel mit reichlich Hihihi.
Willst du stärker in die Horrorrichtung gehen, würde ich ein System mit extrem schneller SC-Generierung nehmen, übrigens auch weder Fate noch SW, weil die Aspekte und Stunts aus Fate einen Moment brauchen oder SW mit seinen Fertigkeits- und Talentlisten auch zu viele Möglichkeiten gibt. Gleiches gilt für AFMBE. Da sitzt du auch einen Moment überm Regelwerk, wenn du keinen vorgefertigten SC nimmst. Wenn es was in der PbtA- oder OSR-Richtung gibt, wäre das genau richtig. Vier, fünf "Entscheidungen" maximal, neuer Überlebender fertig und ab in die Hölle. Bei mehr macht der Bodycount den Spielfluss kaputt.
Es sei denn, du willst das Drama des Gebissenen in der Horrorrichtung. Aber dann lass die Finger vom klassischen Rollenspiel, schnapp dir einem Eimer Kerzen, lass die Jalousien runter und spiel Ten Candles. Einen Abend lang, dann sind alle tot.