Naja, Paladin ist nicht gleich Paladin, und Priester nicht gleich Priester.
Vielleicht muss sich ein angehender Paladin erstmal seine Sporen verdienen und da sind solche Dungeon Runs ebenso gut wie vieles andere.
Und auch beim Priester kann es viele Gründe geben. Vielleicht möchte er mal Märtyrer werden, wenn er groß ist? Oder sein Gott verabscheut Untote und die gibt es halt im Dungeon?
Und oft genug ist es halt auch einfach so: Nach einer einfachen Ethik und Logik, die mir bei Murderhobos verbreitet scheint, ist es eine gute Tat, ein böses Wesen zu vernichten, schon allein weil es dann kein Unheil mehr anrichtet. Und viele Paladine und Priester wollen halt dem GutenTM dienen, da besiedelt der geneigte SL also den Dungeon mit bösen Wesen und Presto!