Ich glaube, dass ihr Youtube-Inhalte nicht von amerikanischen Servern geliefert bekommt.
Ich schätze, dass das Problem eher beim Interconnect[1] lokaler Provider liegt, der abends, wenn die Leute nach hause kommen, von Botnetzen, Peer-2-Peer-Sachen und natürlich auch legitimer Internetnutzung lahmgelegt wird.
[1] Das ist da, wo Dein Internetanschluß auf was anderes trifft als das Leitungsnetz von Deinem Provider.