Ist vielleicht etwas naiv, aber ...
... wenn Tierhaftigkeit ab Stufe 3 nicht mehr gefällt, gibt es ja immer noch die Option, eine andere Disziplin zu lernen - jedenfalls für SC sollte das möglich sein - und so effizienter zu werden oder effizient zu bleiben.
Bei den Blutlinien halte ich es so, dass mir zwar einige mehr und andere weniger gefallen, aber wenn sich jetzt ein Spieler total in eine Blutlinie verknallt hat, so sollte es drin liegen.
(Meine Methode: Mit jedem Spieler einzeln Charaktere erschaffen, danach Pause von einer Woche bist einem Monat um Sessions vorzubereiten - die dann natürlich massgeschneidert sind. Aufwendig, aber für die Athmosphäre super. (ÄhMomentMal, muss das jetzt nach der neuen Rechtschreibung aufwändig heissen? Ich glaub's fast ...))
Disclaimer: Ich hab noch nicht viel Vampire-Spielleitungserfahrung.