Es gibt das gute alte
Half-Dragon Template aus dem Bestiary. Für ein Spiel das mit Charakteren auf Stufe 1 starten soll, ist es mit +2 CR allerdings etwas heftig (eine einigermaßen populäre Lösung ist das Point-Buy Budget für Leute, die derartig teure Templates wollen, runterzusetzen).
Alternativ könnte man auch mit dem
Race Builder was konstuieren.
Von den 3rd Party Publishern gibt es extrem viel, z.B. die
Dragonkin von Kobold Press.