Würde einen Ranger nehmen. Kampfstil:Defense (hält ihn am Leben und sorgt dafür, dass er nicht zuviel austeilt), Fokus auf Weisheit und Intelligenz (letztere eher für den Style - braucht er nicht wirklich) mit ein wenig Dex (für die AC und Finesse- oder Fernkampfwaffen), Fertigkeiten: Animal Handling, Investigation und Nature (kein Survival), als Background idealerweise Scholar.
Damit ist er einigermaßen inkompetent, kann aber trotzdem noch gelegentlich glänzen (mit seinem Wissen und indem er gut mit Tieren kann).
Auf höheren Stufen wird er dann unweigerlich kompetenter (die einzige Möglichkeit das zu verhindern, wäre auf den Stufenaufstieg zu verzichten), aber das kann man einbauen (Magie bekommt er dann auch, aber das ist eher im begrenzten Rahmen). Würde dann auf Stufe 3 auf die Spezialisierung "Monster Slayer" gehen (das ganze anatomische Wissen, welches er sich angeeignet hat, wird dann halt manchmal in die Praxis umgesetzt.