Ich denke "Dämon" ist in der WoD ein ziemlich schwammiger Begriff.
Was man wohl ausschließen kann ist, dass damit ein gefallener Engel aus Demon - The Fallen gemeint ist.
Aber mit den Yama-Fürsten, Wyrm-Bruten/Plagen, Malfeanern, verdorbenen Umbra-Geistern u.v.m. gibt es genug Klassen von Wesen, die als "Dämonen" qualifizieren.
Meines Wissens können verstorbene Vampire ja Totengeister werden, also wäre Vampir->Geist->Spectre->Malfeaner (Im Schnelldurchlauf) ein gangbarer Weg und es gibt sicher noch andere.
Bei einigen Vampiren mit weniger physisch ausgeprägten Kräften (wie z.B. Lasombra) verschwimmen die Grenzen zu Geisterwesen ja bei ausreichender Macht auch schon zu "Lebzeiten" stark.