der Button alle Fenster zu minimieren ist ja doch schon da, in der Quick Launch zu finden.
Wenn Du den Desktop als Ordner verlinken willst, dann mach folgendes:
geh auf C:\Dokumente und Einstellungen\Username
Rechtsklick auf den Ordner Desktop
Verknüpfung erstellen udn schieb den per Drag&Drop in die Schnellstart Leite benenne ihn um von "Verknüpfung mit Desktop" in "Desktop" und das wars,
die Schnellstartleiste ist auch nur ein Ordner, der zu finden ist unter: C:\Dokumente und Einstellungen\benutzername\Anwendungsdaten\Microsoft\Internet Explorer\Quick Launch
Dort kannst Du die Verknüpfung natürlich auch gleich anlegen.
zumindest unter WinXP unter Win2k sollte es nicht viel anders sein.