Warum spielt man das?
Klingt erstmal unglaublich mundan und langweilig...
...was ist der Hook, der einen daran interessiert?
Zunächst einmal ist Westeros ein Romansetting, das erst nachträglich auch ein Rollenspiel bekam.
Nun aber zur eigentlichern Frage:
Westeros ist ein Setting, das sich am europäischen Mittelalter orientiert, speziell am England der Rosenkriege. Es geht viel um Politik (im RPG ist es vorgesehen, dass die Spieler gemeinsam ein kleineres Adelshaus führen - andere Spielvarianten werden zwar auch unterstützt, aber das ist das Kernthema). Es werden Konflikte zwischen Menschen und in Menschen in den Mittelpunkt gerückt. Ansehen ist wichtig, aber manchmal ist ein Ritter erfolgreicher, wenn er unritterlich handelt - dann ist die Frage, ob er skrupellos und risikofreudig genug ist, Entdeckung vermeiden kann oder einflussreiche Freunde hat. Es geht um Heldentum und Feigheit, Liebe und Verrat, Ruhm und Ehre, Macht und Gift.
Und dann gibt es Gerüchte... im Norden sollen die "Anderen" wieder aufgetaucht sein, von denen man schon seit vielen hundert Jahren nichts mehr gehört hat. Märchen von Riesen und Mammuts werden plötzlich in einem anderen Ton erzählt als früher. Drachen gelten zwar als ausgestorben, doch man munkelt, dass im fernen Osten wieder welche gesehen worden seien. Manche Menschen haben Wahrträume. Fremde Priester eines seltsamen Feuergottes haben irgend etwas Unheimliches. Und der Winter kann sehr lange dauern...
Vielleicht verstehst Du jetzt, warum man das spielen wollen kann.
Wenn nicht, kann ich Dir wohl nicht helfen (was nicht heißen soll, dass ich es nicht versuchen würde).