Uh, da bin ich überfragt, weil ich nicht so darauf geachtet habe.
Aber ich habe mal geschaut und Standard ist jetzt (im Backend), dass Du selbst das Datum der Veröffentlichung festlegen kannst (wenn nichts festgelegt ist, ist das derzeitige Datum der Erstellung das Erstellungsdatum) und wenn Du was am Text änderst, dann bleibt es beim "alten" Datum, d. h. es wird kein neues Datum hinzugefügt.