Thema: [anti-Lesetip ?] "Die Suppe lügt"

[lunatic_Angel]

Mein Bruder hat mir gearde von dem Buch "Die Suppe lügt" von Hans-Ulrich Grimm erzählt.

Hierbei handelt es sich wohl um ein Schabuch, indem dann genauer beschrieben wird was für eine "Schxxxx" wir buchstäblich zu uns nehmen könnten und auch tatsächlich tun. Da ich auch noch in Zukunft was essen will, werde ich das wohl nicht lesen, wer von euch da härter im nehmen ist, darf gern mal darin stöbern.

Oder kennt gar schon jemand dieses Buch und möchte sich darüber auslassen? Dann bitte nur her damit.

Hier mal ein Referenz-Link http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3608936858/302-1183011-8024823

Und noch 2 kleine Rezensions-Ausschnitte:

"Da dro'm auf dem Berge, da steht ein Karton/da machen die Zwerge aus Scheiße Bonbon", sangen wir Kinder, wenn die Erziehungsberechtigten gerade mal nicht zuhörten, das klang so schön eklig und verboten. Was wir nicht wußten: Es war gar nicht verboten, der Karton eine Fabrik und der Zwerg ein Wissenschaftler, Mitsuyuki Ikeda mit Namen. Der hat Klärschlamm (ausdrücklich: inkl. Klopapier!) gekocht und zu Granulat vermalen, mit Proteinen angereichert und... Wenn Sie dieses Buch gelesen haben, wissen Sie: Man kann alles aus allem machen, Wurst aus Fisch und umgedreht Fisch aus Fleisch. Und: Man tut es auch. Weltweit. In riesigen Mengen. Tagtäglich.

Ein noch relativ harmloses Beispiel: "Die gesamte Welt-Erdbeerernte würde grade reichen, um fünf Prozent des US-amerikanischen Bedarfs für Erdbeerprodukte (Erdbeereis, Erdbeerjoghurt, Erdbeerdesserts...) zu decken" (S. 17). Ja, wundert sich der Leser, wo kommen dann die restlichen 95 % her - und den Rest der Welt gibt es auch noch. Ganz einfach: Das sind Sägespäne einer australischen Holzart. Lecker! Und da Holz ein Naturprodukt ist, kann auf der Verpackung ganz unverfänglich "natürliche Aromastoffe" stehen. Wie gesagt - ein harmloses Beispiel.

Wir essen Dreck. Minderwertige, ja verdorbene "Nahrungsmittel", die trickreich mit Chemikalien aufgepeppt werden. Unser körpereigenes Alarmsystem - es würde durch ekliges Aussehen, üblen Geruch oder Fehlgeschmack der "Speisen" sofort aktiviert und uns von ihrem Verzehr abhalten - wird übertölpelt. Wir erwarten Fleisch und erhalten Aromen. Geräuchert? Nein, mit "Flüssigrauch" geduscht.

[Cenrim]

sag ich zu dem gedanken, was man alles isst...

aus deinem link:

Die Ausscheidungen eines Bakteriums sind schließlich auch "Natur", sagt der Gesetzgeber, und zwinkert der Industrie zu. Der deutsche Gesetzgeber. Die USA sind da weniger industriefreundlich.

nee, in den USA gibs andere sachen... da soll auf lila chips draufstehen, dass zuviel davon krank macht und suchtstoffe im essen sind sowieso legal...
also was macht da schon bakterien-schxxxxe

also ich bin für soy-burger, nix als soja und synthetik!!

[Gast]

rein chemisch gesehen isses EGAL ob z.b. das eiweiß das wir zu uns nehmen aus der retorte oder aus dem muskelfleisch eines rindes stammt
 
aber wer sich nur von tütensuppen und sonstiger fertignahrung ernährt sollte sich nicht wundern wenn er mit allergien und der gleichen kämpft, da das zeug einfach chemie pur ist und die zusatzstoffe (aromen, emulgatoren und weis der geier was) nicht unbedingt das sind was zu vorzugeben scheinen. alleine schon der aufwand das fett einer suppe aus seinem natürlichen, flüssigen zustand in pulverform zu bringen ist heftig

man merkt es ja schon an den besagten fruchtjoghurts oder sonstigen quark- und milchspeisen mit fruchtanteil. ich sag da nur "bananenaroma"! KEINE echte banane schmeckt derart widerlich wie dieses zeug! und sobald die saison rum ist schmeckt der rest der übrigen produkte auch nur noch künstlich, vielleicht fällt das aber dem durchschnittlichen stadtmenschen ab einer bestimmten generation sowieso nicht mehr auf.

[Sidekick]

und da hängt der Hammer: es fällt uns nichtmehr auf!
Da wunderte es meinen SR-SL, wie ich den einen Char spielen konnte, der "gerne" Soyburger isst.... kennt er es anders?

Oder um das Matrix-Gleichnis zu bringen: Woher wissen die, wie Sexcrispies schmecken?
Ich für meinen Teil musste feststellen, dass die Naturversionen einiger der Güter die ich so esse grundsätzlich anders, manche sogar schlechter Schmecken als das Chemiezeug.

[carthinius]

Ich für meinen Teil musste feststellen, dass die Naturversionen einiger der Güter die ich so esse (...) sogar schlechter Schmecken als das Chemiezeug.

nein, nicht schlechter - weniger intensiv! die schrauben die aromen so hoch, daß viele mit dem natürlichen geschmack gar nichts mehr anfangen können ("wie, das soll banane sein?! nee, banane schmeckt nicht so lasch!")!
ist eigentlich ziemlich bedenklich. ebenso wie die appetitanreger, die in so manches reingerührt werden... oder warum kriegt man vom standard-burger in einschlägigen schnelless-instituten recht schnell mehr hunger?!

[Le Rat]

Manche Sachen finde ich aber übertrieben. Ich habe zum Beispiel mal eine Zeit versucht Geschmacksverstärker zu vermeiden(angeblich sollen die schlecht sein), bis ich mich dann mal selber informiert habe. Die Dinger kommen ganz natürlich im Fleisch vor!!
Auch über Süßstoffe hört man immerwieder Schauergeschichten!
Pudding esse ich immer noch gerne, ebenso wie Eis, obwohl es sehr wahrscheinlich ist, das kaum echte Vanille benutzt wird. Auch Kuchen nehme ich zu mir. Backpulver ist wohl auch nicht soo natürlich! Gleiches gilt für Alkohol und Gekochtes. Ja gekochtes Essen zu sich zu nehmen ist absolut unnatürlich!  

Ärgerlich wirds auch für mich allerdings, wenn es um so ein Zeug wie Nitridpökelsalz geht. Da wird die Salamipizza schnell zur krebsfördernden Angelegenheit.

[Alrik aus Beilunk]

Tja, in der guten alten Zeit war die Nahrung noch 100% Biologisch, und die Leute sind nicht an Krebs gestorben.

[Gast]

Ein noch relativ harmloses Beispiel: "Die gesamte Welt-Erdbeerernte würde grade reichen, um fünf Prozent des US-amerikanischen Bedarfs für Erdbeerprodukte (Erdbeereis, Erdbeerjoghurt, Erdbeerdesserts...) zu decken" (S. 17). Ja, wundert sich der Leser, wo kommen dann die restlichen 95 % her - und den Rest der Welt gibt es auch noch. Ganz einfach: Das sind Sägespäne einer australischen Holzart. Lecker! Und da Holz ein Naturprodukt ist, kann auf der Verpackung ganz unverfänglich "natürliche Aromastoffe" stehen. Wie gesagt - ein harmloses Beispiel

Was mich hier dran ein wenig stuzig macht ist folgendes:

Die gesamte(!) Erdbeerproduktion der ganzen(!) Welt reicht nicht, um 5%(!) des amerikanische Bedarfs zu decken, aber das Abfallprodukt der Verarbeitung einer(!) Baumart, die nur(!) in Australien natürlich(!) wächst reicht um den weltweiten(!) Erdbeerbedarf zu decken?
Das will ich irgendwie nicht so ganz glauben...

[Wodisch]

Meine Erinnerungen an den Chemie-Leistungskurs beinhalten da aber einige Ester, die genau  den Geruchs-/Geschmacksstoffen entsprechen: Apfel, Banane und Rum waren auf jeden Fall dabei, an Erdbeer kann ich mich zwar nicht erinnern, aber das koennte schon passen...

[Minne]

Was sind Ester?

[Gast]

Ich glaube ja, das es diesen Baum gibt, aber wenn ich glaube, dass es auf der ganzen Welt mehr Erdbeeren gibt als Estern in Australien...

[Lechloan]

Ester sind keine Baumart, sondern eine Sorte von Kohlenwasserstoffe, an die unter Umständen noch ein zwei andere Sachen rangehauen wurden. Haben eine gewisse Verwandschaft mit Fetten, wenn ich mich recht entsinne.

[Gast]

Noch besser

Ich habe wodisch einfach mal geglaubt, dass Estern Bäume sind ...

[Teclador]

Tztz also ich weiß ja nicht was ich hiervon halten soll.

Mal ehrlich. Nehmt euch AXXs Statement zu Herzen. Es ist eurem Körper vollkommen Lachs ob er seine Nährstoffe aus Früchten oder aus Astronauten-Nahrungs-Gel bekommt.

Das worüber sich hier so aufgeregt wird ist für mich viel mehr das klischeehafte flamen von allem was "unnatürlich", "von der bösen Industrie erzeugt" oder ganz einfach "früher noch ganz anders gemacht wurde". Es wird langsam langweilig Leute. Hier mal ein Leckerbissen aus früheren Zeiten:

Es war mal üblichen den Hebammen die (übrigens recht nahrhafte) Nachgeburt nach überstandener Niederkunft der Frau quasi als "Auszahlungen in Naturalien" zu überlassen.

Eat this!

Christoph

[Lechloan]

Natürlich ist es dem Körper egal, aber der Seele nicht, und die ist inzwischen um einiges wichtiger als der Körper.

Edit:: Hab ich das grad wirklich geschrieben? Mann, muss ich müde sein.

[Teclador]

"Inzwischen"? Wie darf ich das verstehen? Naja vermutlich bin ich armer Tropf noch nicht da angekommen

[Gast]

Tja, in der guten alten Zeit war die Nahrung noch 100% Biologisch, und die Leute sind nicht an Krebs gestorben.

unser A. aus B. wieder

unsere ernährung ist heute 1000x BESSER als in der guten alten zeit, stichwort: mangelerscheinungen...

und an krebs sind die leute schon zu allen zeiten gestorben, krebs ist ein phänomen fehlgesteuerter zellteilung und kann bei jedem menschen auftreten, egal ob er sich gesund ernährt oder raucht wie ein schlot!

das es erscheint das leute heute häufiger an krebs erkranken liegt hauptsächlich daran das die erkrankung früher und besser erkannt wird, und natürlich auch alles fein säuberlich in der krankenakte landet.

ok, es gibt natürlich faktoren die die chance erhöhen das jemand an krebs erkrankt, aber das muss noch lange nicht bedeuten das z.b. ein starker raucher automatisch an krebs erkrankt.

 

[Le Rat]

Die Leute kamen damals aber auch nicht umbedingt in das Alter, in dem Krebs gehäuft aufzutreten pflegt.

[Roland]

Die gesamte(!) Erdbeerproduktion der ganzen(!) Welt reicht nicht, um 5%(!) des amerikanische Bedarfs zu decken, aber das Abfallprodukt der Verarbeitung einer(!) Baumart, die nur(!) in Australien natürlich(!) wächst reicht um den weltweiten(!) Erdbeerbedarf zu decken?
Das will ich irgendwie nicht so ganz glauben...

Muß auch nicht stimmen. In den meisten Ländern sind naturidentische Aromestoffe wesentlich weiter verbreitet als im zimperlichen Deutschland.
Mit diversen Schimmelarten kann man heutzutage sehr viele Aromen erzeugen, und darf "natürliches Aroma" draufschreiben  

[Minne]

Es war mal üblichen den Hebammen die (übrigens recht nahrhafte) Nachgeburt nach überstandener Niederkunft der Frau quasi als "Auszahlungen in Naturalien" zu überlassen.

WÜRG!

Im Prinzip kann ich mich auch nur AXXs statement anschliessen, wobei ich allerdings sagen muss, das viele "natürliche" produkte wesentlich besser schmecken als industrieware,  wer einmal echten frischen Apfelsaft getrunken hat wird meiner Meinung sein

[Gast]

wer einmal echten frischen Apfelsaft getrunken hat wird meiner Meinung sein

wenn er lebend von der toilette runterkommt

[Wawoozle]

*rofl*
oh ja.. naturtrüb... das putzt durch.

[Wodisch]

He, ich habe "Chemie-Unterricht" erwaehnt, nicht "Biologie"!
Ester ruehrt man sich zusammen, also z.B. der Renner schlechthin: Kopfschmerz im Pfuetzchen:
Im Warmwasserbad 1:1 zusammenschuetten und ruehren: Methanol und Ameisensaeure.
Ist klar wie Wasser, ergibt aber in geschlossenen Raeumen bei allen, die es einatmen, einen erstklassigen Stirnhoehlen-Kopfschmerz...
Die anderen Ester riechen aber nach "was", meist gar nicht schlecht (Apfel, Rum, Banane, verloeschende-Kerzen, usw).

[Minne]

ok, soweit verarbeitet, dass er TRINKBAR ist, sollte er schon sein...  

[Wodisch]

Wie bekommt Ihr denn nicht-trinkbaren Apfelsaft hin?
Man sammelt einfach die reifen Aepfel aus den alten Apfel-Plantagen auf, bringt sie zur Saftpresse und hat erstklassigen Saft .
Und alte Apfelbaeume mit guten Aepfeln gibt's hier in Suedhessen(an der Grenze zu Unterfranken) an jedem Hang!