Thema: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche

[Manuel]

Kann jemand einige Buchtipps für die thorwalsche oder Wikinger Küche geben?
Es reicht auch, wenn es "Thorwal"-kompatibel ist, aber echte Wikinger Rezepte wären klasse.

[Dash Bannon]

also Buchtitel habe ich jetzt keine parat, aber einfach mal googlen, da findet sich schon so einiges denke ich.
und auch wenns vielleicht nicht sehr wissenschaftlich ist, einfach mal in ein 'was ist was'-Buch reinschaun, solange es nur fürs Rollenspiel ist, langt dass oder brauchsts du die Info für die Uni/Schule?

[Mandragoel]

Literatur kann ich leider keine empfehlen, aber wenn's ein Link auch tut: http://www.wikis.de/HTML/rezepte.html

[Ruinenbaumeister]

Thorwal-kompatibel? Vielleicht Fischsuppe mit Honig und süßen Rüben? Ich habe zwar kein Rezept dafür, aber vielleicht läßt sich etwas abwandeln. 

[Haukrinn]

Wie wär's denn damit (vorsicht, exotisch!):
Isländische Küche

[Wodisch]

Wie wär's denn damit (vorsicht, exotisch!):
Isländische Küche

"Exotisch" würde ich es nun nicht gerade nennen, aber den Apetit hast Du ihm ja spätestens mit den "Gammelfischen" verdorben

Ansonsten könnte man sich natürlich auch überlegen, warum wohl eine Nation/Volksgruppe so oft und über eine so lange Zeit die Nachbarn überfallen und nicht nur Gold, sondern vor allem auch Nahrung geraubt hat...

[Managarmr]

"Exotisch" würde ich es nun nicht gerade nennen, aber den Apetit hast Du ihm ja spätestens mit den "Gammelfischen" verdorben

Ansonsten könnte man sich natürlich auch überlegen, warum wohl eine Nation/Volksgruppe so oft und über eine so lange Zeit die Nachbarn überfallen und nicht nur Gold, sondern vor allem auch Nahrung geraubt hat...

Heh, nichts gegen Surströmming & Co! Jeden Tag muss ich das nicht haben, aber in Dünnbrot mit warmen Kartoffeln, Salzbutter und Zwiebelringen ist das sehr lecker. Nur nicht in der Wohnung essen

Und Pfannkuchen mit Fleisch und Blaubeeren, oder Wurzelgemüse mit Honig sind sehr lecker!

z.B. ISBN 82-04-06496-9 zum Einstieg ins Thema

[Aasim]

Ich bin da selbst nur drüber gestolpert und kann über die Qualität nichts aussagen, aber vielleicht hilft's:

http://larpkochbuch.de/