Die meisten bis fast alle? Die Matthäus-Passion geht z.B. in ihrer Gänze über 4 Std. Warum soll ich mir also alle CDs komplett durchhören, nur weil ich "Aus Liebe will mein Heiland sterben" (Beispiel) hören will. Wird auch so gut wie nie so aufgeführt, selbst hier in Leipzig nicht.
Und Klavierwerke sind oftmals eine Zusammenstellung von Einzelstücken, die thematisch zusammenpassen, aber deren Stücke separat gespielt werden. Nehmen wir als Beispiel den "Mai" aus Tschaikowskys Jahreszeiten. Das wird auch bei Klassikkonzerten so gemacht. Komplett werden in der Regel nur Opern und Sinfonien aufgeführt. Aber mit diesen beiden Formen erschöpft sich die Klassik ja bei weitem nicht.
Vielmehr kann man daran erkennen, warum die Musikwelt nicht untergehen wird, falls in der Zukunft weniger Alben produziert werden.
Klar, wenn Du ausgerechnet die Matthäus-Passion, Bachs längstes zusammenhängendes Werk nimmst (das in den 5-stündigen Karfreitagsgottesdiensten sogar durchaus am Stück aufgeführt wurde) und das dann zu "den meisten Passionen" machst, stimmt Deine Aussage.
Und wenn Tschaikowskis Sammlung von Charakterstücken ebenfalls "die meisten Klavierstücke" sind und die unzähligen Sonaten, Suiten und Zyklen nur Ausnahmen am Rande, dann muss ich Dir natürlich auch irgendwie recht geben.
Es gibt neben Sinfonien und Opern noch unzählige Formen, die für gewöhnlich auch im Konzert nicht verhackstückt werden. Nämlich vor allem alles, was neben der Sinfonie auf der Sonatenform basiert (Konzerte, Serenaden, Sonaten, Terz-, Quart-, usw.-ette), Suiten, Motteten, Kantaten, Oratorien, Messen. Nach meiner Konzerterfahrung werden eigentlich meist nur von vornherein als solche gedachte Sammlungen von Einzelstücken auseinandergenommen. Es sei denn, es handelt sich von vornherein um "Die schönsten Melodien aus Oper und Operette" oder Vergleichbares.
Ich werde künftig jedenfalls genauer darauf achten. Vielleicht irre ich ja oder habe die Programmhefte immer falschrum gehalten. Schläfrigkeit ist ohnehin oft ein Problem auf den billigen Plätzen unterm Dach.